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凱風(fēng)致遠(yuǎn)，嘉行百年
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曬 秋 菜
2014-12-08
和實(shí)地產(chǎn)公司 張 婷
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記憶中的深秋是姥姥家院子里晾曬的成捆的大蔥、白菜和屋檐下墻上成串的紅辣椒。兒時(shí)，冬天的蔬菜品種特別少，而且價(jià)格昂貴。一到入秋，大街小巷里，小販們賣秋菜的吆喝聲漸漸密集起來，這吆喝聲經(jīng)秋風(fēng)一吹，吹到了千家萬戶的心里。若想讓家人吃上一冬的好菜，不貯藏些秋菜怎么行？
買回的秋菜首先要在陽光下充分晾曬。每到這時(shí)，白天太陽正濃時(shí)，姥姥就會(huì)把扎成捆的大蔥和白菜解開，一棵棵晾曬在院子中。陽光下，各種秋菜星羅密布，仿佛一場盛大的展覽會(huì)。忙碌之余，鄰居家的大娘、阿姨們都會(huì)聚集在一起，東家西家參觀一下。心里比較著誰家的菜便宜，誰家的菜成色好。
曬秋菜鄰里之間都互相關(guān)照，不必?fù)?dān)心菜會(huì)丟失。若是碰上天氣驟變下起雨，恰好主人不能及時(shí)回來，總會(huì)有人幫著將菜摞起，再蓋上一層塑料布。
曬秋菜，早上曬出，晚上再收回去，反復(fù)幾日，曬出菜里的水分，曬進(jìn)秋天別樣的溫情。
現(xiàn)在物質(zhì)漸漸豐富起來，已經(jīng)很少有人曬秋菜了。秋日陽光下滿院子的郁郁蔥蔥和墻頭成串的鮮紅也只能留在記憶中了。
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